|
|
|
|
Tehasest: Õlletehas Beck & Co on täna ainuke Bremeni vanema kui 700 aastase õlletraditsiooni esindaja. Tema ajaloolised juured pärinevad aastast 1553. Beck's on ettevõttele juba aastaid garanteerinud juhtiva koha saksa õlletootjate hulgas. Peale selle on Beck's juba aastakümneid olnud edukas laias maailmas ja enimeksporditud saksa õlu. Õlletehas Beck & Co kuulub rahvuslike ja rahvusvaheliselt prominentsete õlleettevõtete kitsasse ringi. Pruulimiskunst algab tooraine valikust. Õlletehas Beck & Co kasutab ainult parimat, esmaklassilist toorainet, valides välja kõrgekvaliteetse pruuliodra. Võimekad linnasetehased töötlevad selle linnasteks, mille kvaliteeti ja sordipuhtust pidevalt kontrollitakse. Hallertau ja Tettnang' piirkondade parimate humalate partiidest selekteerivad kogenud toorainespetsialistid need kõige paremad, lähtudes rangetest nõuetest humalate mõrudusele ja aroomile. Välja valitud humalad jahvatatakse säästlikult meie kontrolli all ja pakendatakse hapnikukindlalt. Ainult nii on võimalik säilitada selle väärtusliku ja kalli toorme tüüpilised omadused ladustatuna külmades humalakeldrites terve pruulimisaasta jooksul. Harzi mäestiku joogiveereservuaaridest ja Põhjamere ranniku
süvaveekaevudest pärit pehme ja käsitlemata naturaalne pruulimisvesi
on oluline eeltingimus sellise heleda pilsneri valmistamiseks nagu seda
oma viimistletud mõrudusega on Beck's.
|